Dom. Galevan - Bergmanns vinside

Bergmanns Vinside
Gå til indhold

Dom. Galevan

Frankrig > Rhône > Sydlige Rhône > Châteauneuf-du-Pape > Dyrkere i Châteauneuf
Coralie Goumarre er 9. generation på dette domæne, som hun overtog efter sine forældre i 1995. Indtil da havde man solgt udbyttet fra de 49 ha., heraf lidt over 2 ha. i Châteauneuf-du-Pape, til kooperativet. Vingården blev omlagt til økologisk drift (godkendt i 2011). Coralie er første kvinde som leder af denne vingård, hun er medlem af foreningen Femmes Vignes Rhône og hun ønsker at lave vine med "Féminité et d'Élégance". Hendes Châteauneuf er lavet på 90% Grénache og og 10% Mourvèdre og den er lagret 12-14 måneder på gamle egetræsfade. Vinen har den typiske saft og kraft fra en god Châteauneuf plus en blødhed og elegance, der gør at den smager rigtig godt allerede som ung. Alligevel har den både den kompleksitet og de underliggende modne tanniner, der gør at den vil kunne gemmes i 10 år eller måske mere. En rigtig flot vin, som Robert Parker gav 89+ point for årgang 2009. Vingårdens hovedproduktion er røde vine fra Côtes-du-Rhône "Paroles de Femme" og Côtes-du-Rhône Villages "l'Esprit Devin", man finder her den samme saft og kraft, blødhed og elegance som i husets Châteauneuf.  Man er også begyndt at fremstille en deluxe Châteauneuf-du-Pape, det er en fornem vin, men til en pris af € 52 alt, alt, for dyr. Jeg kan heller lade være med at spekulere på, om ikke det, med en produktion på omkring 5000 flasker Châteauneuf i alt, vil gå alt for meget ud over kvaliteten på basis-cuvéen, at man bruger den allerbedste vin til en luksus-cuvée!
Tilbage til indhold