Domaine la Millière - Bergmanns vinside

Bergmanns Vinside
Gå til indhold

Domaine la Millière

Frankrig > Rhône > Sydlige Rhône > Châteauneuf-du-Pape > Dyrkere i Châteauneuf
Da vi ville besøge Domaine la Millière, kunne vi godt se at der holdt en lastbil, en kassevogn og en kompressor udenfor. Vi listede pænt vores bil ind til siden og gik ind. Vi så da, at man var i færd med at asfaltere gårdspladen, så vi besluttede at vente til en anden dag. I mellemtiden var vores bil blevet spærret inde mellem endnu en kassevogn, der skulle levere varer samt endnu en lastbil og alle skulle selvfølgelig holde samme sted og ingen havde lyst til at flytte sig for de andre. Efter en del parlamenteren og megen bakken frem og tilbage med 5 biler og en kompressor på en plads, der var snæver for tre, lykkedes det endelig at få puslespillet til at gå op og vi ville køre vores vej. Men nej, Mme Arnaud mente bestemt, at når vi nu var kommet så langt var der ingen grund til at vente til en anden dag. I en sådan situation er det måske meget godt, at der på vingården kun produceres 4 vine: En Côtes du Rhône, en Côtes du Rhone Villages og to Châteauneuf-du-Pape, en rød og en hvid. Her er ingen supercuvéer, der koster spidsen af en jetjager, og som måske eller måske ikke har en negativ indflydelse på husets almindelige Châteauneuf. Michel Arnauds Chateauneuf-du-Pape hedder "Vieilles vIgnes" og kommer fra vinstokke med en alder på 80-100 år og laves på 60% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvedre, 10% Cinsault og 10% Counoise. Vinen lagres først på cementtanke, derefter 12-18 måneder på store egetræsfade og efter aftapningen igen ca. 6 måneder på flaske før den sættes til salg. "Châteauneuf-du-Pape Rouge Vieilles Vignes" er en stor vin i den traditionelle stil som ifølge producenten kræver 4-5 års yderligere lagring før den viser sin fulde kompleksitet.
Tilbage til indhold