Domaine Wehrlé - Bergmanns vinside

Bergmanns Vinside
Gå til indhold

Domaine Wehrlé

Frankrig > Alsace > Dyrkere i Alsace
Husseren-les-Châteaux er den højst beliggende vinby i Alsace. Den ligger ved foden af "Les Trois Châteaux d'Eguisheim". I sig selv er byen ikke noget særligt, der er kun en forretning og en restaurant/ hotel (kendt som "danskerhotellet"), men byen har en fantastisk udsigt ned over vinmarkerne, Rhin-sletten og helt over til Schwartzwald og Kaiserstuhl. Husseren kan desuden prale af mange virkelig dygtige vinbønder, som f.eks. Kuntz-Bas, Gerard Stintzi, André Scherer, samt adskillige med efternavnet Schueller herunder Pierre Schueller et Fils, hvor vi flere gange har haft vores base. Hvis man, som os, er interesserede i den nye generation af super Pinot Noir rødvine fra Alsace, er der især to der er værd at besøge, det førnævnte Domaine Pierre Schueller og deres genbo, Domaine Wehrlé. Domænet ligger med en byens flotteste udsigter og har siden 1909 gennem fire generationer lavet dejlige Alsace vine, bl. a. fra Grand Cru markerne Pfersigberg og Eichberg. Siden Laurent Wehrlé overtog styringen af vingården har man også koncentreret sig om at lave fyldige og komplekse røde vine i bedste Bourgogne stil. Husets "mindste" rødvin "Complexe" er lavet i den mere traditionelle Alsace-rødvins stil, den er blød, kirsebærduftende og uden fadlagring, men det bliver dog først rigtig interessant ved næste trin op ad stigen Pinot Noir "Elévé en Barriques". Efter en grundig sortering sendes de optimalt modne bær til maceration i 2 til uger alt efter årgang, og resultatet er en blød, fyldig, elegant vin. Husets topvin Pinot Noir "E" kommer fra gamle vinstokke fra Grand Cru marken Eichberg, navnet må dog "endnu" ikke bruges, da der er tale om en rødvin. Den laves kun i gode år (som der dog heldigvis er mange af i Alsace) og lagres i egetræsfade i 11 måneder. En fuldblods rødvin! (På etiketten ses også navne "Pur Sang", som netop betyder fuldblods). En anden specialitet er en fadlagret hvidvin på Pinot Noir druer "Blanc de Noir". Vinene fra Domaine Wehrlé forhandles af Trørød Vinhandel.

Tilbage til indhold