EgoBodegas - Bergmanns vinside

Bergmanns Vinside
Gå til indhold

EgoBodegas

Spanien > Jumilla > Vine fra Jumilla
Ego Bodegas er en forholdsvs ny vingård, startet for ca. 10 år siden af Antonio Arraez. Vingården er på ca.25 ha. og hoveddruen er Monastrell, der er plantet på ca 80% af arealet, resten er Syrah, Cabernet Sauvignon og Petit Verdot. Det er en meget moderne vingård og der satses kraftigt på at lave  Monastrell vine i verdensklasse. Man stræber efter at lave vine der er klar til at drikke når de forlader vingården, men som samtidig er holdbare. Mit foreløbig eneste kendskab til Ego Bodegas vine er "Fuerza", som er lavet på 75% Monastrell og 25% Cabernet Sauvignon, og som er lagret på egetræsfade i 12 måneder. Det er en flot vin med mørk, rød bærfrugt i duften. Den er intens og saftig, men kompleks. Den er tør, fyldig og afrundet, med vanilje, lakrids og krydderier i eftersmagen. Aldi har haft den på tilbud til 59 kr, hvilket gør den til noget af et fund til prisen. (Aldi har forøvrigt ofte gode spanske vine på tilbud). Jeg har nu også haft mulighed for at smage to andre, lidt billigere vine fra samme hus: "Don Baffo", lavet på 50% Monastrell, 25% Syrah og 25% Petit Verdot og lagret 4 måneder på egetræsfade. Det er en behagelig, blød og letdrikkelig vin. "Marionette" lavet på lige dele Monastrell og Syrah, uden fadlagring. Det er en mere ungdommelig, lidt tanninrå vin, der sikkert egner sig fint til grillmad, men ikke helt faldt i min smag. Begge vine købt i Superbrugsen i Slangerup til 50 kr./ stk.


Tilbage til indhold