Argentina

Argentina er verdens femte største vinproducent. Alligevel er argentinsk vin først inden for de sidste ca. 20 år kommet på de europæiske hylder. For 10-15 år siden blev argentinsk vin ikke regnet for noget uden for Argentina. Det meste blev også drukket lokalt, så det var ikke et stort problem. I midten af 90'erne blev Argentinas økonomi kraftigt forværret og det lokale vinsalg faldt drastisk. De Argentinske producenter måtte derfor i stigende grad forsøge at afsætte deres vin udenfor Argentina. For at kunne sælge vinen måtte kvaliteten kraftigt op. Den største udfordring i Argentina er klimaet, især varmen fra den bagende sol. For meget varme giver overmodne druer, der resulterer i flade, tunge og søde vine, som ikke falder i europæernes smag.

Løsningen er at anlægge vinmarkerne i højden, hvor temperaturen falder adskillige grader og nætterne er kølige, men der er manglen på vand et problem. I stedet benyttes vand fra Andesbjergene til at kunstvande vinmarkerne. Vinmarkerne planlægges og designes simpelthen fra bunden, og rådgivere fra Europa flyves til Argentina så man kan trække på deres viden i udvælgelsen af druesorter og til at anlægge nye vinmarker.