Capitain-Gagnerot
Frankrig > Bourgogne > Dyrkere i Bourgogne
I Ladoix-Serrigny, som ikke er en af de mest kendte vinbyer, ligger Domaine Capitain-Gagnerot, en vingård oprettet i 1802, da en Capitain giftede sig med en Gagnerot og de slog deres respektive vinmarker sammen. Vingården drives i dag af den sympatiske og entusiastiske Pierre-Francois Capitain, som efter vinøse studier i Quebec, New Zealand og Chateauneuf-du-Pape i 2019 overtog tøjlerne fra sin far og onkel i samarbejde med sin søster Delphine. Delphine står for salg, modtagelse og den daglige drift, mens Pierre-Francois står for arbejdet i mark og kælder. Siden Pierre-Francois trådte til er der sket store forandringer, der er købt nye marker, så gården nu har 17 ha og driften er lagt om til økologisk drift, (Til at begynde med ikke med faderens helt gode vilje, så man startede med 3 ha, men da han så resultatet er faderen blevet næsten større tilhænger end Pierre-Francois selv!) og målet er snart at være biodynamisk også. Man arbejder efter reglerne, men er ikke blevet klassificeret endnu.
Vingården har i dag marker i Ladoiix, Aloxe-Corton, Savigny-lès-Beaune, Saint-Romain, Vosne-Romanée og har flere Grand Cru marker på Corton-højen og i Côte-de-Nuits. Domaine Capitain-Gagnerot har næsten fast plads i Guide Hachette, som hvert år anbefaler 3-4 af husets vine og i 2021 valgte Pierre-Francois som årets vinbonde i Bourgogne. Huset laver ca. 20 forskellige vine, røde og hvide, heriblandt Grand Cru vinene Corton-Renardes, Clos-Vougeot, Eschezeaux og den hvide Crand Cru Corton-Charlemagne. Husets vine er klassiske og elegante Bourgogne vine, frugtige med moderat fadpåvirkning (10% nye fade hver år) meget charmerende, og lette at drikke som unge, men tag ikke fejl, de lagrer også fint i 5-10 år, alt efter årgangen. Vore favoritvine ved besøget hos Capitain-Gagnerot var husets monopole Ladoix 1er Cru "La Micaude" og Aloxe-Corton 1er Cru "Les Moutottes".
