Om Languedoc/ Roussillion
Frankrig > Languedoc/ Roussillon
<
>
Languedoc/ Roussillion er verdens største sammenhængende vindistrikt. Her produceres en tredjedel af den franske vinproduktion, og det siger sig selv, at ikke al denne vin kan være af høj kvalitet. Det er den da heller ikke, distriktet har i mange år leveret enorme mængder intetsigende bordvin, hvis eneste kvalitet var en høj alkoholprocent. Disse vine er efterhånden svære at sælge, forbrugerne i dag vil have kvalitet, og EU giver enorme summer i støtte til oprivning af vinstokke på de frugtbare flade jorder, hvor muligheden for kvalitet ikke er til stede. Samtidig eksperimenteres der som aldrig før med at lave kvalitetsvine på de gode jorder på bjergskråningerne. Der plantes kvalitetsdruer som Syrah, Mourvedre, Merlot, Cabernet Sauvignon og Pinot Noir, samtidig med at også områdets traditionelle druer som Grenache, Carignan og Cinsault har gavn af et lavt høstudbytte, omhyggelig vinifikation og lagring på egetræsfade.
Siden jeg i 2000 var på kursus i Montpellier og der første gang smagte nogle af de rigtig gode vine fra Languedoc Roussillon, har det været tydeligt for mig at her var der virkelig mange spændende vine at finde. Siden har jeg kigget i forretningerne efter gode vine fra distriktet, men til at begynde med var der desværre langt i mellem dem. Der vrimlede med Saint Chinian til 3 stk. for 100 kr. og også Costieres de Nîmes (som nu officielt hører under Côtes-du-Rhône) havde godt fat i Danmark. Siden er sket meget, mange små importører har fundet ud af, at det er her det sker! Også de store supermarkedskæder som Coop, Dansk Supermarked samt Meny har mange vine fra området, men i sagens natur mest fra Cooperativer og store negocianter som Jeanjean. Især er topdistriktet Faugères kommet godt med, og mange vinhandlere har en eller flere gode vine fra dette distrikt. Lad mig også her reklamere for et godt hotel i den lille by Villeneuvette lige uden for Clermont l'Herault, Hotel la Source.
