Jean Fournier - Marsannay - Bergmanns vinside

Marsannay er den nordligste kommune i Côte de Nuits. Appellationen består af tre små byer. Chenôve, Couchey og hovedbyen Marsannay-la-Côte, som mere og mere kommer til at ligne forstæder til Dijon. Tidligere blev området ikke rigtigt regner med til Bourgogne da her mest blev produceret Rosé vin baseret på Gamay druen. i 1987 fik appellationen AOP status og nu produceres mest vin på Pinot Noir og Chardonnay som i resten af Bourgogne. Rosé vinen, som var meget populær er dog ikke helt forsvundet. Rødvinene fra Marsannay er frugtbetonet med en mere umiddelbar charme end nabokommunerne Fixin og Gevrey-Chambertin. De bedste parceller, som nu er udnævnt til Premier Cru, er vine med dybde og lagringspotentiale. Området er i dag dynamisk og drevet af yngre producenter.

Domaine Jean Fournier er et af områdets førende og kvalitetsdrevne domæner. Gården ledes af Laurent Fournier som har ledet siden 2001. Han har hævet kvaliteten betragteligt på sine 22 ha, som nu dyrkes økologisk, og man arbejder efter biodynamiske principper, uden endnu at være certificeret. Flere af husets parceller Clos du Roy, Les Longeroies, Es Chezots og Les Grasses Têtes står da også til at blive Premier Cru næste år.

Tårnet på husets etiketter er i virkeligheden et dueslag fra et gammelt kloster viet til Saint-Urbain, som har lagt navn til husets standard Marsannay Cuvée Saint Urbain., en vin blandet af vine fra flere forskellige af husets marker. Foruden de kommende Premier Cru vine laves der også almindelig generisk Bourgogne og hvide vine, f.eks Origines på Pinot Blanc og Bourgogne Aligoté Vieilles Vignes. Jean Fournier er en af hovedårsagerne til Marsanays stigende prestige (og priser..) og domænet optræde regelmæssigt i Guide Hachette.