Domaine Vieille Forge - Bergmanns vinside

Da Denis Wurtz i 1998 overtog bedstemoderens lille vingård i Beblenheim var den på 1 ha. med meget gamle vinstokke. Denis Wurtz kastede sig helhjertet ud i driften, han studerede vinkundskab i Bourgogne (Beaune og Dijon), og har siden udvidet vingården til de 10 ha. den er på i dag. Opholdet i Bourgogne har givet ham en forkærlighed for Pinot Noir, men på vingården dyrkes naturligvis alle de kendte Alsace druer. Han indså hurtigt, at med de høje priser på jord i Alsace blev vingården nok ikke større, så der måtte satses på høj kvalitet i stedet. I dag har vingården parceller på 4 Grand Cru marker, Sporen, Sonnenglanz, Mandelberg og Schoenbourg. De forskellige vine herfra er alle af høj kvalitet, men ved vores besøg denne gang satsede vi mest på Pinot baserede vine. Vi smagte også en Riesling Silex fra marker lige neden for Sporen i Riquewihr, en fyldig og kraftig Riesling med finesse og elegance. En Riesling Grand Cru fra marken Sporen var også et positivt bekendtskab. Af Pinot-vinene gjorde især den hvide Héphaïstos indtryk, den laves på lige dele Pinot Blanc, Pinot Gris og Pinot Noir (Blanc de Noir) og lagres et år på træfade. En Pinot Noir Rosé var også et stort hit, frisk og fyldig i sommervarmen. Husets to røde Pinot Noir var også en god oplevelse, især "les Amandiers" fra Grand Cru marken Mandelberg som lagres på barriques. Man er meget stolte over denne vin som i 2015 fik Coup de Coeur i Guide Hachette, de følgende årgange har endnu ikke opnået denne hæder, men en dejlig rødvin er det og prisen er meget rimelig.