Om Vacqueyras - Bergmanns vinside

I 1990, 20 år efter Gigondas, kom så turen til Vacqueyras, i dette tilfælde måske ikke helt så velfortjent. Når myndighederne tildeler en by betegnelsen Cru de Rhône gennemgås alle byens marker, nogle kommer med og andre gør ikke. Det kan ofte være svært at forstå for den enkelte vinbonde, at hans marker på den ene side af markvejen er Cru, mens markerne på den anden side ikke er, så der var lagt op til mange diskussioner og klager før kabalen gik op. I tilfældet Vacqueyras var man nok lidt for gavmilde, mange af vinene fra Vacqueyras er helt i top, helt på linie med Gigondas, mens andre, efter min mening nok mere er almindelige Côtes-du-Rhône. I hvert fald kan man komme ud for skuffelser.

Markerne i appellationen Vacqueyras har et areal på ca. 1500 ha. og er fordelt på to byer, Vacqueyras og Sarrians, hvor de bedste vine nok kommer fra Vacqueyras, men hvor også Sarrians har producenter af høj kvalitet. Appellationen omfatter både røde, hvide og rosé vine. I de røde vine skal Grenache, Syrah og Mourvedre tilsammen udgøre mindst 90%, og heraf skal Grenache mindst udgøre 50%.

Også i Vacqueyras findes en Caveau, hvor man kan smage og købe byens vine til samme pris som på vingården.