J. Simon-Hollerich
Frankrig > Moselle > Dyrkere i Moselle
J. Simon-Hollerich er den største dyrker i Contz-les-Bains. Det siger dog ikke så meget, produktionen når sjældent over 10-15.000 flasker, så der er ikke meget at eksportere af, det meste drikkes lokalt. Simon-Hollerichs vine er tørre og frugtige, og kan godt minde om dem, man finder i Alsace. Selv foretrak jeg hans Auxerrois, men Guide Hachette anbefaler Pinot Blanc og Müller-Thurgau. Priserne er yderst rimelige.