Om Rasteau - Bergmanns vinside

Bergmanns Vinside
Gå til indhold

Om Rasteau

Frankrig > Rhône > Sydlige Rhône > Rasteau
<
 
>
Nabobyen til Cairanne hedder Rasteau, det er ligesom Cairanne en meget gammel by beliggende på en bakketop med borgen øverst oppe. Rasteau har siden 1944 haft sin egen appellation for Vin Doux Naturel, en rød eller gylden hedvin lidt i stil med en portvin. I 1966 fik byens andre vine ret til Côtes du Rhône Villages Rasteau, men først i 2010 fik de deres egen appellation AOP Rasteau, gældende fra årgang 2009.
Den nye appelation omfatter kun rødvine, lavet på minimum 50% Grenache, samt Syrah og Mourvedre, som tilsammen mindst skal udgøre 20% og højst 50%. Andre druer, som f.eks. Carignan, må højst udgøre 15%. Hvide og rosé vine lavet i Rasteau har appellationen Côtes-du-Rhône Villages
Tilbage til indhold