Clos du Père Clément - Bergmanns vinside

Clos du Père Clément er et forholdsvis nyt vinhus, som er grundlagt i 1976 af Jean-Paul Depeyre. Det holder til i en gammel, smuk ejendom fra det 17. århundrede og ligger tæt på det historiske kapel Notre Dame des Vignes. Jean-Paul Depeyre er barnebarn af Clement Depeyre, som var grundlægger af kooperativet i Tulette og som også vingården er opkaldt efter, og hans far var også vinavler i området. Jean-Paul Depeyre startede med nogle få hektar som en af de første selvstændige dyrkere i Visan, men har igennem de sidste mere end 40 år bygget gården op til at omfatte over  70 ha., heraf 30 ha. Visan og 40 ha. Côtes-du-Rhône (Tulette). Vingården ligger på nogle af de bedste jorder i Visan, og siden 2014 certificeret økologisk.

Jeg har ikke de store erfaringer med vinene fra denne vingård, bortset fra en af deres topvine, Cuvée Père Clément, som jeg tilfældigvis faldt over. Det er en mørk, tæt og intens vin med duft af mørke frugter, lakrids og "garrigue". Vinen er blød, fyldig, nærmest tyktflydende med moden smag og bløde tanniner. En dejlig vin! (Der blev straks købt flere!) Vinen laves på 80% Grenache, 10% Syrah, 7% Carignan og 3% Mourvèdre. Vinen lagrer 6 mdr. i barriques. Af andre Visan-vine laves Cuvée Notre Dame, med næsten samme druesammensætning (15% Syrah) og uden lagring på barriques samt Cuvée Saint-Clement på 95% Syrah og kun 5% Grenache. Cuvée Père Clément kan købes hos Vinimportøren i Silkeborg.