Plaisir de Merle - Bergmanns vinside

Vingården Plaisir de Merle blev startet i 1687 af en fransk huguenot, Charles Marais fra Le Plessis Marly. I dag laver Plaisir de Merle nogle af de bedste vine i Sydafrika. Filosofien bag deres vine er: de bedste druer fra de bedste marker, og et meget omhyggeligt kælderarbejde med nye egetræsfad. Vinene er klassiske, store vine med lagringspotentiale, - men også med masser af frugt, så de kan drikkes relativt unge. Men husk! Det skal være Plaisir de Merle og ikke anden vinen. Petit Plaisir. Set i Meny og Kvickly.